عاشقة كل الورود
المديرة العامة
تاريخ التسجيل : 04/03/2010
تعاليق : قالوا القمر .. قلت عالي .. قالوا الذهب .. قلت غالي .. قالوا حبيبي .. قلت دوم في بالي .
نقاط : 3100
 | | موضوع: حلوة الغصن الأحد 29 أغسطس 2010, 2:36 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]حلوة الغصن
مقادير عجينة حلوة الغصن 250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين
مقادير حشوة حلوة الغصن
250غ من اللون مصلوق و مطحون 150غ من سكر سنيدة أبيض بيضة ملعقة
كبيرة من قشرة الحامض
طريقة تحضير حلوة الغصن
نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما
في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع ثم
نضعها و سط العجين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين بحيث
عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض ثم
اللوز المحمص و المهرمش
ثم ندخلها
للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وهذا شكلها النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
| |
|
